孕妇吃海参的家常做法,孕妇吃海参的家常做法大全

悦刻正品云仓2025-06-09 08:17:459

大家好,家常金丝金丝今天小编来为大家解答以下的问题  ,关于家常金丝面的面的面做法大全 ,金丝面的做法做法做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧 !大全

本文目录

  1. 云南的视频代表菜是什么
  2. 鸡丝砂锅面片的家常做法
  3. 你吃过哪些好吃的面食

云南的代表菜是什么

烤乳扇

乳扇是牛奶中加入木瓜制成的酸水 ,反复搅拌成固态形状,家常金丝金丝将它们制成非常薄的面的面牛皮纸状态 ,吃时烤一下 ,做法做法裹上白糖或者蜂蜜吃 ,大全奶香满口富有嚼劲。视频

鸡丝砂锅面片的家常金丝金丝家常做法

主料  :金丝面300克  。

配料 :水发鱼唇100克 ,面的面嫩鸡肉50克,做法做法心6棵(约60克),大全鲜汤850克  。视频

调料:胡椒面3克,鱼露10克 ,料酒精3克。香菇30克,熟火腿10克,笋片10克 ,鲜菜12克 ,精盐4克,葱节20克 ,姜汁10克,味精3克

具体做法 :

①将嫩鸡肉洗净,切成1厘米大的丁 ,入沸水氽去血水捞出。香菇 、火腿分别切丁 ,鲜菜心洗净沥尽水分,鱼唇切骨牌片。

②取砂锅放入鲜汤,下鸡肉 、胡椒面 、葱、姜烧开,撇去浮沫 ,待鸡肉炖软 ,下鱼唇、香菇、火腿 、笋片 ,改用大火煮10分钟 ,下金丝面  ,放鲜菜心煮熟,放其余调料即成

你吃过哪些好吃的面食

感谢邀请!我是乡乡小厨 ,一个地地道道的北方人 ,从小吃面食长大 ,对面食有种特别的情感 ,在我吃过的面食当中 ,我认为好吃又印象深刻的有三种:郏县的羊肉饸饹面 ,老家的老式炝锅烩面,上大学时附近小巷子里山西小饭馆的豆角焖面。

郏县羊肉饸饹面

郏县羊肉饸饹面在省内特别有名 ,我老家与郏县是邻县 ,所以我们当地有很多卖羊肉饸饹面的  ,第一次吃是在上初中的时候 ,学校门口有一家新开的饸饹面馆 ,一个大锅里煮着一锅羊肉汤旁边是一个电的饸饹床子,下面是一个大锅,里面装着热水 ,把一团面团放进去 ,打开开关,在一阵轰隆隆的机器声中,面团变成了圆圆的面条,缓缓的下入下面的大锅里,用长长的筷子搅一下,水开后浇上冷水,再次煮开时就可以捞出过冷水了 ,过完冷水 ,浇上一勺漂着油花的羊汤 ,盐,味精,撒上葱花蒜苗 ,热汤融化的羊肉辣椒,再加入几片羊肉。一碗香喷喷的羊肉饸饹面就做好了 。

根据我的吃货经验  ,要想好吃 ,饸饹面煮8成熟 ,不过凉水,直接锅挑 ,浇上羊汤 ,佐料 ,小料羊油辣椒,然后趁热吃,这样你才能吃到一碗让你忘不了的饸饹面 ,这时的面筋道刚刚好 。

老式炝锅羊肉烩面

烩面是河南的特色面食 ,在河南,天天吃烩面都吃不腻,烩面的做法大体有两种 ,一种是煮面后直接调味冲汤加入熟羊肉和其他食材 ,一种是用生羊肉直接炝炒烩菜,加入熬好的羊汤,然后下入拉好烩面坯子 ,炝锅烩面是老式的传统做法,常见的就是小锅制作 ,一锅最多三碗,有的地方会用单锅来做炝锅烩面 ,一锅出一碗 ,有经验的吃货都知道 ,再筋道的面条 ,如果在汤里泡久了 ,面条就会坨了 ,失去面条爽滑和筋道 。用生羊肉炝锅,烩入其他食材 ,调味 ,加入熬好的羊汤,这样可以让煮面的汤变得更加咸鲜味道更加浓郁厚重 。小锅煮面,缩短了面条在汤里里面的时间  ,到食客手里的时候 ,面条仍然是筋道的 ,当然,羊油辣椒油是少不了的 。

山西小饭馆豆角焖面

上大学时,学校门口一个小胡同里开了一家山西刀削面饺子馆 ,那时特流行白色的布上面写着山西刀削面饺子馆这几个字 ,那是一家夫妻店 ,山西人,很纯朴 ,老板能干 ,老板娘干活麻利,店不大但是收拾的很干净,一到饭点就爆满 ,凉菜都是现拌的,很便宜 。主食是刀削面焖面和饺子。他家的豆角焖面那是一绝,出餐很快  ,面条红亮,豆角很嫩,酱香浓郁 ,干湿度正好 ,就着大蒜能吃一大碗 ,除了好吃之外,关键是便宜 。从那以后,我们几个北方的孩子就成了那里的常客。毕业后,我还回去吃过一次,老板娘还能认出我来 。后来吃过那么多焖面,都感觉没有那个小面馆的焖面好吃 。

豆角焖面要现做的趁热吃,这样才能吃出面最佳的状态 ,如果放凉了,面就会变得粘糊 ,吃起来变得很腻。

后来还吃过很多的面食,但是闭上眼睛去想一想,脑子里浮现最多的就是这三种面食了,有时候特别想吃,但是我所在的城市这边没有卖的 ,即使有 ,但是也做不出那个味道  ,只好作罢 。美食对于我来说,可能吃的一种情怀 ,一种怀旧 。

结语

作为一个北方人,会接触到很多各种各样的面食 ,但是总有几样会给我留下深深的印象 ,总也不能忘记。

如果说人生是一个大舞台,那么厨房就是一个小舞台 ,而我就是这个舞台的主角,酸甜苦辣咸尽在掌握 ,用眼睛去发现生活的美 ,用双手创造生活的美 !

我是乡乡小厨,感谢您的阅读,期待您的评论+关注+转发!原创不易 ,禁止搬运抄袭本文,发现必究 !

家常金丝面的做法大全的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容 ,更多关于金丝面的做法视频 、家常金丝面的做法大全的信息别忘了在本站进行查找哦。

本文地址:http://ouo6.relxwap.cn.com/html/00a4199958.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

悦刻五代新国标多少钱 ?

水煮鸡的做法大全家常(水煮鸡的做法大全家常菜)

家常炒焖子的做法大全 ,家常炒焖子的做法大全窍门

牛肉芋头汤家常做法(牛肉芋头汤家常做法窍门)

悦刻relx五代国标有哪些口味 ?

牛肉菜谱家常菜做法 牛肉菜谱家常菜做法大全

牛肉罗卜汤的做法大全家常?牛肉罗卜汤的做法大全家常菜

冬瓜烧虾仁家常做法?冬瓜烧虾仁家常做法虾

友情链接